- 產(chǎn)品介紹
氣調(diào)包裝膜,一般由兩種不同材質(zhì)的塑料膜復(fù)合而成,如PP與PET或PP與PA復(fù)合而成。氣調(diào)包裝膜一般做成防霧、易撕膜。
食品安全一直是國民關(guān)注的焦點,食品品質(zhì)除了其本身的材質(zhì)外,還涉及其貼體包裝的耗材——如包裝盒、包裝袋、包裝膜等的品質(zhì)。食品級包裝塑料耗材目前一般要求為PP(聚苯烯)材質(zhì)。周黑鴨、中糧冷鮮肉出現(xiàn)在人們面前的高檔包裝,其包裝耗材要求是PP材質(zhì)。
鎖鮮盒/氣調(diào)包裝膜 氣調(diào)包裝是將盒子中的空氣置換成保鮮氣體,然后進(jìn)行熱塑封。它是目前食品包裝技術(shù)中的最為有效的保鮮技術(shù),由于包裝盒中的氣體呈現(xiàn)正壓狀態(tài),因此氣調(diào)保鮮包裝耗材——即鎖鮮盒/包裝膜 具有高阻隔特性、并且其材質(zhì)為PP食品級。
氣調(diào)機包裝膜,是氣調(diào)包裝機的使用耗材。一般采用食品級PP、PA/PET復(fù)合而成,可印刷、也可白膜。隨著氣調(diào)保鮮包裝機在我國食品行業(yè)規(guī)?;瘧?yīng)用,其配套耗材:如氣調(diào)包裝膜、鎖鮮盒采購需求也隨之呈現(xiàn)旺盛態(tài)勢。
周黑鴨鎖鮮裝,實質(zhì)上指的的是周黑鴨品牌的鴨掌、鴨爪、鴨鎖骨、鴨翅膀等熟食經(jīng)過氣調(diào)保鮮包裝后的
產(chǎn)品。其保鮮包裝需要用到的耗材有:1、包裝盒,也即托盤;2、包裝膜,也即覆膜。他們在行業(yè)內(nèi)也俗
稱為:鎖鮮盒、包裝托盤、包裝膜、復(fù)合膜、包裝卷膜等。
一、鎖鮮盒
1、鎖鮮盒采用純PP材質(zhì)制成,要求較高的阻隔性能,以使得封裝后的保鮮氣體不泄露;
2、鎖鮮盒采用尺寸:市面上常用的有包裝盒外徑尺寸200*140*55mm 或200*140*35mm;
二、氣調(diào)包裝膜
1、氣調(diào)包裝膜材質(zhì) 包裝膜一般采用二中材質(zhì)的兩層熟料構(gòu)成:PET/PP,或PA/PP,周黑鴨等熟食產(chǎn)品同
樣需要包裝膜具有高阻隔性能。
2、包裝膜樣式 包裝膜按是否印刷,可分為彩膜與白膜;按材質(zhì)是否易撕可分為易撕膜/不易撕膜;按材
質(zhì)是否防霧,可分為防霧膜與不防霧膜等。
3、食品包裝卷膜一般在中間層印刷,采用無苯環(huán)保材質(zhì)印刷。
三、氣調(diào)包裝膜/鎖鮮盒定制 本公司經(jīng)營周黑鴨等熟食、鮮肉、蔬菜/水果等鎖鮮盒、包裝膜,并依
據(jù)客戶需要定制包裝盒/包裝膜產(chǎn)品。。本公司具有豐富的食品包裝/包裝膜的設(shè)計經(jīng)驗,目前已有一百多
種包裝盒樣式可供客戶選擇。
附:周黑鴨鎖鮮裝保鮮機理 周黑鴨氣調(diào)包裝機主要從三個技術(shù)方面入手來保障果蔬、熟食品鮮度的延遲:
1、周黑鴨氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍;
2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)(熟食例外,包裝盒/包裝袋內(nèi)盡量避免含氧);
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性,降低其有氧呼
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